黑枸杞的正宗产地是哪里?黑枸杞正宗产地:寻找这位[黑珍珠"的故乡

1、品种特点

黑枸杞，又名紫枸杞，为枸杞属植物，具有补肾益精、养生保健、强身健体的功效，因其抗氧化、抗衰老、对抗脑血栓及起到保肝的作用而被誉为“黑珍珠”，是一种极具营养和医疗价值的天然食品。

黑枸杞的主要特征是颜色黑、味道甘美、口感韧实。相比于其他颜色的枸杞，由于黑枸杞含有更多的多糖、生物黄酮、花青素等营养物质，因此其药用价值更高，同时味道也更加的醇香，因此得到越来越多消费者的青睐。

黑枸杞不仅营养丰富，也是一种独具特色的无公害绿色食品。由于黑枸杞本来就少病虫害，同时又在平时喜好吃雨水、吸光、喜阳，抗旱能力强，所以它具有种植难度低、成活率高、保养成本低等优势，更适合于大规模商业化种植和生产。

2、历史传承

黑枸杞其实并不是新兴品种，在我国境内已有500年以上的种植历史。早在明朝时期，黑枸杞就已经是贡品，而明代著名的医者李时中也给予了其极高的医食价值。历史上的许多名人都曾在黑枸杞的滋补养性上受益，比如文学家辛弃疾、唐代大诗人杜甫等。在当下的世界里，黑枸杞已远销美国、加拿大、英国、澳洲等数十个国家和地区，成为中国农业出口中的佼佼者。不管是从历史还是现状来看，黑枸杞都是一种备受瞩目的特殊农作物。

著名中药学家何春平教授曾表示，“黑枸杞是枸杞属植物中的‘战斗机’，其营养特点远超普通枸杞”。在现代，随着人们对保健养生和营养品需求的增加，黑枸杞的需求也随之日益壮大。黑枸杞已经成为了中国特色农产品产业中的一股强劲势力，也是目前中药材领域的一颗耀眼“新星”。

3、种植技术

黑枸杞生长在海拔2200米至2700米的海拔上，年降水量700毫米，有充足的阳光和气温，自然环境优越。当地农民以无公害、绿色的生产方式，用“点播法”进行了大规模种植，使黑枸杞地理标志保护成为了中国最重要的保健品种。目前黑枸杞从种植到收获一般需要三年的时间，而且每年只有一次收获，手工采摘、晾晒干燥而成。

为了保证黑枸杞的温度和湿度，采茶人收摘的黑枸杞必须拾掇干净，晾晒烘干后才放入纸袋中储藏。在生产环节中，黑枸杞的每个环节都非常严谨，要求严格，工序繁琐。由于其生产工艺十分独特决定了其不仅仅在味道上醇香甘美，在营养成分上也更加精良，具有更高的保健效果。

在近几年的推广中，黑枸杞的规模化种植已逐渐形成。在经过数次优化生产流程，并严格按照生态保护与科学种植的标准进行种植，黑枸杞日渐向有机生产的方向发展。这种有效的良性资源循环利用生产方式，同时进行健康的生态保护，使黑枸杞经过科学种植以后，其产量和质量的提高，品质逐渐逼近其它高档茶叶和“珍重”食品。

4、市场销售

随着市场需求的增长和品牌的日益成熟，黑枸杞正逐渐成为国内抢手的保健品。据悉，目前我国黑枸杞的年产量大约在四五千吨左右，其中有很多出口到了国际市场。据业内人士透露，不少癌症患者、血管疾病患者、亚健康人群都在服用黑枸杞产品。黑枸杞的销售价值也越来越被推重。近年来，一些山区农民就把传统种植业逐渐转型成黑枸杞种植专业户，并逐渐形成一个规模性生产，同时通过品牌塑造、渠道拓展等方式，为黑枸杞带来了更大的市场空间和广泛的社会接受度。

当前，在全国范围内，随着黑枸杞市场的迅速成长，黑枸杞种植、加工、销售的企业也逐步形成了一些产业集群。在贵州、宁夏、新疆等地，也已经围绕黑枸杞产业形成了一定的规模。

黑枸杞的价格不同于其他普通的果蔬，因其抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等多重保健功效，许多消费者将它视作保健品的代表，其价格也由此水涨船高。随着国家对于特色农产品的政策扶持和消费者对健康生活的需求，黑枸杞的市场前景十分广阔。

总结：黑枸杞作为一种枸杞属植物，已有500多年的种植历史。随着时代变迁，其营养价值、医学价值等方面得到了更深入的挖掘。通过种植技术的不断发展，黑枸杞在市场上也获得了更加广泛的接受和关注。未来，黑枸杞将涌现出更多的精品，有望拓宽其市场空间，带动相关产业和当地经济的良性发展。