以后在家要做饼干糕点时，都试试这些做法吧

1、红糖燕麦饼干

材料：低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克

做法：

将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀

将所有材料混合成团，取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔，

用手指将饼干球压扁至约1厘米厚

放入预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。

2、可可豆曲奇饼干

材料：低筋面粉100克、可可豆50克、热水50克、红糖20克、植物油50克、盐1/4小勺、泡打粉1小勺

做法：

红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却再倒入植物油。

泡打粉和低筋面粉混合，加入上述混合液中；

再加入可可豆，拌匀成糊状；

将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平；

烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟。

3、原味曲奇饼干

材料：低筋面粉100克、糖粉35克、鸡蛋20克、黄油75克（提前温室软化）

做法：

将糖粉倒入软化的黄油里，混合后打发。

分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加入下一次。

筛入低筋面粉，拌均匀，装入裱花袋。

烤盘铺上油纸，再挤出花纹。

烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面金黄即可。

4、杏仁饼干

材料：低筋面粉270克，黄油130克，杏仁60克，糖粉50克，鸡蛋1个

做法：

黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，加入打散的鸡蛋一个，搅拌均匀，倒入稍微压碎的杏仁，再次搅拌均匀

倒入低筋面粉，拌匀大致揉团后，均分成两块，分别整理成方形长柱状，放入冰箱冷冻

15分钟后取出，再稍加整理成型，继续冷冻30分钟后取出直接切片，厚约6毫米即可

放到铺了锡纸的烤盘中，进预热号的烤箱，180度大约15至20分钟，烤到表面诱黄即可。

以上推荐的这几款更是简单又美味，值得试一试哦！