自热螺蛳粉只需要放入米粉、汤包和配料，再用发热包与冷水反应生成的蒸汽蒸熟就可以吃了，吃完直接丢尽垃圾桶，非常方便，不过要注意的是，自热螺蛳粉与其他自热食品一样，加热时要放冷水，且要注意冷水不能超过警戒线的位置。自热螺蛳粉的味道还是比较好吃的，不过要想吃地道的螺蛳粉还是建议找专门的螺蛳粉店比较好。

干捞螺蛳粉是一种独特的螺蛳粉的吃法，它一般是将米粉泡软煮熟后，添加红油、螺肉、酸笋、酸豆角等配菜搅拌均匀制成的，就像干拌面一样，干捞螺蛳粉和普通螺蛳粉的区别就在于普通螺蛳粉是有汤料的，而干捞螺蛳粉没有，因此部分人认为干捞螺蛳粉不是正宗的螺蛳粉，并不好吃，但也有部分人更偏爱干捞螺蛳粉。

螺蛳粉是一种地方特色小吃，起源于柳州夜市，一位汤粉摊主用螺蛳汤代替骨头汤煮汤粉，随着配料和制作方法的逐步完善，于是就有了螺蛳粉的出现。螺蛳粉虽然叫螺蛳粉，但它里面没有螺蛳肉，它得名是因为汤料是用螺蛳肉熬制而成的。地道正宗的螺蛳粉有一股独特的臭味，这股臭味来自于配菜酸笋，不过螺蛳粉闻起来臭吃起来香，是很多人喜爱的一种食物。

吃腻了袋装螺蛳粉，去店里又有点懒，总想试试如何在家里复刻出店里的“浓郁绵长”？那么，做好螺蛳粉的关键是什么？以下几点必须牢记！

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螺蛳粉是非常出名的传统美食，我们年轻人都比较爱吃，螺蛳粉非常好吃，而且螺蛳粉的种类也非常的多，都是美味又健康哟!那么哪种螺蛳粉比较正宗又好吃?我们来了解一下吧。哪种螺蛳粉比较正宗又好吃？

螺蛳粉这么臭，会对身体有影响吗？怎样挑选好吃健康的螺蛳粉呢？

螺蛳粉试试广西当地的极具特色汤粉，它本身味道非常特别，非常丰富。它的存在和臭豆腐的存在级别十差不多的，不喜欢它的人拒之千里，喜欢它的人当它为人间极品。当经市面上的螺狮粉种类繁多，但只是不同地方，不同牌子所生产出来的螺蛳的味道也是各具特色，差别也是相当大的。今天我们就来聊一聊，螺蛳粉什么牌子好吃?

大家一提起广西一定会想到螺蛳粉，螺蛳粉是广西特色的美食，用螺肉熬的汤底搭配上广西特有的酸笋和一些小配菜，然后加上桂林米粉，就是这样一碗酸辣的螺蛳粉可是俘虏了大家的心，虽然不能去广西吃，但是可以买回来自己煮，但是螺蛳粉的牌子那么多，究竟广西螺蛳粉哪个牌子最好吃呢。

如何评判你买的螺蛳粉是否正宗？柳州人：真相在这里，别再被忽悠！