参之源起源于上世纪60年代的香港，产品涵盖鱼胶、燕窝、阿胶、海参等品类，五十年来一直以“选制皆上品·补养尽百味”为品牌理念，是一个集生产与零售为一体的综合滋补品牌。

21世纪以来，参之源致力于推动滋补产品的标准化和即食化，解决“价高品次、功效不明、使用不便”的消费痛点。先后开发出即食燕窝、即食鱼胶、即食海参、即食阿胶、即食鲍鱼等一系列广受市场欢迎的即食滋补产品。

参之源先后打造出贞观牌燕窝系列，官栈牌鱼胶系列，南朝牌药参系列等子品牌，产品遍及线下100多间食药门店及线上各大电商平台，以独特的技术，卓越的品质赢得市场认可。

今时今日，参之源不仅只是一个商号名称，更成为旗下系列滋补产品的品质背书。