哈尔滨秋林食品有限责任公司

哈尔滨秋林食品有限责任公司原名哈尔滨秋林食品厂，1900年由俄国商人伊万•雅阔洛维奇•秋林创建，于2007年初成功地完成了企业自主改制，更名为哈尔滨秋林食品有限责任公司，2012年公司实现了资产重组,现隶属于秋林集团股份有限公司，是秋林集团全资子公司。秋林食品公司是哈尔滨历史最悠久的烘焙食品加工企业之一，已有119年的历史，前店后厂、即做即卖是它的一大特点，建厂之初生产的俄式产品主要提供给在华的俄罗斯人食用，随着侨民和本地住民的不断融合，当地人逐渐喜爱上了这些食品并成为哈尔滨的特色之一。

历史的沉淀，岁月的更叠，形成了秋林食品厚重的历史特色、文化特色、工艺特色、产品特色以及经营特色。目前，哈尔滨秋林食品有限责任公司下设肉制品分公司、烘焙分公司，新天地公司。厂房面积达1万多平方米，员工400多人，100多家连锁食品加盟店和商超专柜等销售网点，销售以秋林大列巴为代表的面包系列产品，以秋林公司伊雅牌特色红肠为代表的肉灌制品，以大列巴格瓦斯为代表的系列饮品，以秋林牌黑豆蜜酒为代表的果酒、伊雅•秋林系列果酱，以列巴郞精酿啤酒为代表的啤酒系列产品、以秋林纯天然奶油生日蛋糕为代表的秋林西式糕点和中式点心、以新天地秋林汤圆为代表的冷冻产品、以秋林冰棍为代表的冰制品及秋林糖果等诸多具有国际特色的九大类200余种秋林食品，是一个年销售额过亿元的食品生产销售企业。

与现代化工艺生产不同，秋林食品公司传承历史工艺特色，结合现代化管理模式，使秋林食品公司在全国同行业中始终独具特色。自1981年至今，秋林食品有限责任公司生产的系列产品屡获殊荣，备受赞誉，深受国内外消费者的青睐，已成为我省、我市特色食品的代表性企业。

政府颁奖：

1、企业荣誉：2011年被国家商务部评为“中华老字号”，被黑龙江省经济委员会评为“黑龙江特色”、被哈尔滨市人民政府评为“质量管理先进企业”、被哈尔滨市工信委评为“哈尔滨市优秀信用中小工业企业”、被哈尔滨市商业委员会工会评为“市商委系统工会工作先进集体称号”、被哈尔滨市环境宣教信息中心评为“创建国家环保模范城贡献单位”，2017年12月被评为“诚信经营示范店（企业）”等称号。

2、产品荣誉：荣获国家商业部颁发“优质名特产品”、“商业部金爵奖”，被国家国内贸易局评为“中国名点”、被哈尔滨市人民政府评定为“哈尔滨名牌”、被哈尔滨市商业委员会评为“哈尔滨名点”；2007年企业历经百年传承下来的大列巴制作工艺，被黑龙江省人民政府认定为“省级非物质文化遗产”，2015年秋林黑豆蜜果酒制作技艺被黑龙江省人民政府评定为第五批省级非物质文化遗产，秋林果酱制作技艺、大列巴格瓦斯传统技艺被哈尔滨市人民政府认定为第四批市级非物质文化遗产，2017年12月秋林大面包班组荣获哈尔滨市首届“南岗工匠”荣誉称号。

行业协会颁奖：

1、企业荣誉：被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“全国糕点月饼质量安全优秀企业”，“全国优秀饼店”称号，被黑龙江省焙烤和速冻食品商会评为“诚信经营示范企业”、被黑龙江省质量管理协会评为“质量效益型先进企业”、被黑龙江省放心食品行业协会评为“放心食品产品”，被哈尔滨市焙烤食品糖制品工业协会评为“哈尔滨市品牌月饼、伴手礼诚信企业”等称号，荣获哈尔滨市红肠食品产业协会授予的“哈尔滨红肠”授权单位。

2、产品荣誉：多次被中国焙烤食品糖制品工业协会评为“中国名点”、在2015中国著名品牌烘焙食品品评活动中，秋林牌大面包（大列巴）和秋林果脯面包被评为烘焙行业“金牌产品”，2016年、2017、2018年先后荣获全国焙烤职业技术比赛团体赛金奖、银奖等称号。

百年的历史，孕育出了秋林食品厚重的历史特色和文化特色；

百年的创造，雕琢出了秋林食品独特的工艺特色和产品特色；

百年的传承，缔造出了秋林食品在哈尔滨饮食文化历史中的代表性形象，为哈尔滨的饮食文化历史的传承和发展做出了不可磨灭的贡献。