药酒.保健酒的配方 养生酒怎么选择与区别

1.药酒是适用于预防、诊断、治疗疾病的人群，药酒主要是将强身健体中药的有效与功效成分与酒溶于一体的酒类产品，这是因为酒中的酒精是一种良好的半极性有机类溶剂，而中药材本身含有的功能成分会借酒力充分发挥其效力，再加上酒助药势也可以提高疗效，使得药酒具有配制、服用简便，药性稳定，安全有效等特点，也是一种快速起效的药类产品。

在国内药酒的配方需要经过严格的审批（成质量标准的有效成分必须满足标准），而保健酒配方则不需要，只需要有效果成分即可。

国内常见病历使用的药酒如下：

1、怕冷、酸冷、溏泻类：主要有鹿茸酒和蛤蚧酒等产品；

2、心悸失眠、头晕目眩、肢体麻木等类：有当归、熟地、龙眼、丹参、鸡血藤、地黄和核桃等类别药酒。

3、身体羸弱、视力模糊、虚烦不眠、口渴等状态：常见的有地黄酒、葡萄酒、枸杞酒和双耳酒等。

4、体神疲、四肢乏力、表虚自汗等状：有人参酒、参芪酒等。

5、气血两虚、精神萎靡、心悸怔肿、头晕目眩、健忘等状的：有加味八珍酒和十全大补酒等。

药酒的区别

1、滋补类药酒：主要成分是黄芪、人参、鹿茸等制成的。著名的药方有五味子酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。

2、活血化淤类药酒：主要有国公酒、以及其他跌打损伤、调经、当归等酒。

3、抗风湿类药酒：有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。

4、肾虚补药：主要是由枸杞、三鞭等制成的多鞭壮阳酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。

2.保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。目前主要是利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段来提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。

药酒配方/保健酒的配方检测/养生酒成分分析——飞秒检测成立7年之久，分析中草药类产品4年多，积累了大量的分析经验，虽然不能完全保证产品的原料检测出来，但植物的一般可以做到60%以上成分鉴定准确，并且提供大概的配比，需要客户自己去调试与配制。

参考案例：

配方案例一：屠苏酒，飞秒检测分析出来主要成分有酒88%，其他成分如大黄、白术、桂枝、桔梗、防风、山椒、乌头、附子等20%配制而成的。

配方案例二：风湿腰痛酒，烈酒90.25%，生地5%，海桐皮1%，米仁1%，川芎0.5%，骨皮0.5%，五加皮0.5%，羌活0.5%，牛膝0.5%，甘草0.25%。

补气健脾

配方案例叁：补气健脾酒，人参1.6%，炙甘草2.6%，茯苓3.4%，白术3.4%，生姜1.4%，红枣2.6%，黄酒85%。