都匀毛尖品质鉴别方法有哪些呢？

众所周知，尽管中国绿茶品种很多，但是有些人钟爱都匀毛尖茶甘甜，也是可以理解的，那么，如何鉴别都匀毛尖茶好坏大家知道吗？因为只有喝到优质的茶叶才可以更好的吸收都匀毛尖茶功效！相关的介绍如下！众所周知，尽管中国绿茶品种很多，但是有些人钟爱都匀毛尖茶甘甜，也是可以理解的，那么，如何鉴别都匀毛尖茶好坏大家知道吗？因为只有喝到优质的茶叶才可以更好的吸收都匀毛尖茶功效！相关的介绍如下！

都匀毛尖品质鉴别方法

1、看

好的毛尖茶的表面满是白色的小绒毛，看起来感觉是有点白色的，绒毛越多越均匀越好

2、摸

用手摸感觉，清明节前产的毛尖是最好的，就是一颗心，用手捏起来感觉比较实心，比较紧。

3、闻

闻起来有一股淡淡的清香还夹着一点金银花的香气，是很舒服的那一种。不刺鼻。

4、泡

放在杯子里，倒上开水，静静等候几分钟，泡出来的茶，是微黄青绿色透明的，均匀的悬浮在杯子里一粒一粒的，没有开叶。

5、品

用嘴巴轻轻的呼噜的吸一小口，入口有点微苦，但唇齿留香，回味甘甜。

6、等级确定

优质的都匀毛尖分为珍品、特级、一级三种，不同等级的都匀毛尖的品质特征不同。

都匀毛尖等级特征

1、珍品：紧细卷曲，白毫满布，匀整，绿润，嫩香，持久，鲜爽，回甘，黄绿，明亮，嫩匀齐，鲜活。

2、特级：紧细卷曲披毫，匀整，绿润，嫩香，持久，鲜爽，回甘，黄绿，明亮，嫩匀，鲜活。

3、一级：紧细卷曲白毫显露，匀整，绿尚润，嫩香，鲜醇，黄绿，尚明亮，嫩绿，明亮。

都匀毛尖的泡法烫杯后，取茶入杯，此时较高的杯温已隐隐烘出茶香，沿杯壁注入适温的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。