始于1996年，海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌，油制辣椒行业标准参与单位，国内销量较大的辣椒制品企业

“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。

创建于1979年，专业从事农产品食品加工，集种养植（殖）/加工/销售为一体的企业

金菜地食品股份有限公司位于马鞍山市黄池镇，从事农产品食品加工，集种养植（殖）、加工、销售为一体，旗下有茶干、面条、糕点、酱品、酱菜、粮油等。公司创建于1979年，金菜地人经过近三十年的努力拼搏，企业规模、市场拓展、产品的品质和美誉度，都有了较快的提升，深受喜爱和好评，

1998年，辣妹子食品股份有限公司正式创立，公司总占地面积622亩，固定资产41000万元，职工1000多名，年销售额近10亿元，下辖3个全资工厂和1个销售公司，已发展成为集农副产品深加工、销售于一体的现代化食品企业。

创于公元1530年，以大豆/小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜/酱类调味品的专业化公司

“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史，始终坚持“顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。2000年公司进行了整体改制，把纯国有的管理型公司转制为多元化的股份制企业，建立起了现代企业运营机制。

成立于1994年，福建省著名商标，福建省名牌产品，国内罐头行业颇具影响力品牌，集研发、生产、销售和服务于一体的专业食品生产商

古龙罐头坚持产品创新和技术创新，不断提高产品质量，不断增强产品的竞争力。把古龙美食带给千家万户的同时，也把古龙人所坚持的健康、营养的理念带给消费者。拥有全国规模较大的以传统古法缸晒酿造酱油的晒埕，生产的酱油经天然日晒酿造达两年以上，酱香浓郁、口感纯正且黄豆原料中的蛋白质等经长期日晒转化成多种氨基酸等营养成分，不含致癌物质三氯丙醇，不添加防腐剂；率先把低温烘干技术替代传统的高温油炸工艺应用于水产品罐头上，避免了高温油炸带来的有害物质，保持了产品的原味，满足消费者对健康食品的需求，得到广大消费者的广泛赞誉。

始于1989年，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域发展的农业产业化企业集团，现有注册资本7.89亿元。依托涪陵榨菜原产地域优势，经过20多年的发展，公司年生产榨菜、泡菜能力达20万吨。公司于2010年11月23日在深圳证券交易所挂牌上市，股票代码：002507，股票简称：涪陵榨菜。

成立于2000年，以现代科技改造传统美食/以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业，提供安全/健康/美味的佐餐食品

四川饭扫光食品股份有限公司（原四川高福记食品有限公司）坐落于四川成都郫县。公司成立于2000年3月，多年来，公司已发展成为一家以现代科技改造传统美食，以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业。传承与创新是高福记企业永续发展的源泉和动力，公司文化以观念创新为先导，以战略创新为方向，以组织创新为保障，以技术创新为手段，以业绩创新为目标。

四川省味聚特食品有限公司位于美丽的中国诗书城、中国泡菜之乡四川省眉山市。花园式的生态工业园占地318亩，是以专业生产四川特色小菜、辣酱而迅速驰名全国的现代化食品工业企业。 

公司成立伊始，就把 “做受人尊敬和向往的企业”作为全体味聚特人追求的目标。全部产品均按HACCP、ISO22000食品安全管理体系要求管理和生产。经过味聚特人十多年的不懈拼搏和刻苦奋斗，现已发展成为中国泡菜行业的农业产业化国家重点龙头企业。

始创于1988年，专业从事销售鱼类罐头/果蔬类罐头/茶饮料以及粥类罐头的生产/加工/销售的企业，其豆豉鲮鱼罐头在市场占有较高地位

甘竹始创于1988年，专业的罐头生产经验，生产鱼罐头、玉米罐头，肉罐头，蘑菇罐头、豆类罐头等多种罐头，产品畅销全国、东南亚及美加地区。

集研究、生产、销售于一体，专注于泡菜、调味品领域的大型现代化科技型食品工业企业，旗下红油系列产品和调料系列产品受到消费者的青睐

四川省吉香居食品有限公司是一家专业研究、生产、销售泡菜、调味品的现代化食品加工企业，是全国蔬菜深加工的企业之一。公司位于四川眉山。

始创于1984年，远达集团旗下以香辣酱为主的系列复合调味品品牌，专注辣椒/花椒等农副产品深加工的农业产业化企业

四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司始创于1984年，1997年，远达集团成功兼并原国营富顺县美乐食品厂，重新组建下属子公司--四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司。

前身是桂林市酱料厂，“桂林三宝”之一，桂林花桥食品有限公司，是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业坐落于桂林市东区的环城北二路，交通便利，环境幽雅，是广西集研发、生产、销售服务于一体的调味食品重点骨干企业。企业占地面积37亩，建筑面积2.19万平方米，拥有固定资产3200万元。现有员工二百多人，其中大中专以上专业技术人员60多人。企业生产工艺精湛，设备精良，研发力量强大，检测手段齐全，严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行管理。目前，企业已形成年产辣椒酱8000吨、酱油10000吨、腐乳2亿块、食醋2000吨的生产规模。

榨菜/萝卜/雪菜等系列产品供应商，集农业开发/产品研发/精深加工/国内外营销于一体的企业

重庆市鱼泉榨菜（集团）有限公司是农业产业化企业。公司集农业开发、产品研发、精深加工、国内外营销于一体，生产榨菜、萝卜、雪菜、竹笋、魔芋、调味品等系列产品。占地400余亩，总资产3.72亿元，拥有员工800余人，公司经济保持持续稳定的增长。多年来，公司坚持技术创新和品牌经营，将榨菜生产发展成为万州区的特色产业之一。

创始于1869年，典型的京城酱菜，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名

天源酱园，创业于清代同治八年(1869年)，在中国调味届拥有较高的专业地位。拥有500余家加盟店及20余家自营店，遍布北京各处。

坐落在西单十字路口东南角的“天源酱园”开业于清同治八年(1869年)至今已有130多年的经营历史，是由当时京城刘湛轩用二百两白银买下一家即将倒闭的油盐店而开办的。店主当时的目的是为了接触上层社会，所以请酱菜师傅引进清宫御膳房的技术，前店后厂，自产自销，尤以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。

创建于1998年，南派香辣酱典范，具有高知名度的香辣酱品牌，国内大型辣酱制造商，专业从事食品、养殖、商业地产、文化旅游、文化传播的综合性集团公司

茂德公，是一位典型的中国老农。具有中国农民淳朴厚道、忠诚老实、吃苦耐劳、重义守信、古道热肠、崇文重教等许多传统品质。

始于1986年，十大榨菜/酱菜品牌，四川省名牌产品，主打下饭菜和辣酱，专业从事生产、销售泡菜和调味品的现代化企业

四川省川南酿造有限公司，始创于1986年，是一家泡菜和调味品生产企业。新厂区总投资2.8亿元，占地188亩，配套的蔬菜发酵基地占地208亩。

成立于1998年，专业从事酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的生产、加工、销售的企业，其酱菜在业界享有盛名

扬州三和四美酱菜有限公司是由原扬州三和酱菜总公司和扬州四美酱品厂两个企业合并组建。公司拥有“三和”、“四美”、“五福”三个百年品牌。公司主要生产酱菜、腐乳、酱油、花色酱等系列调味品，现拥有年产10000吨酱菜、10000吨腐乳、15000吨酱油、2000吨花色酱的生产能力。    

贵州老干爹食品有限公司是一家以辣椒为主要原料的专业调味品生产企业。

依托贵州得天独厚的资源优势，公司建立了20000亩辣椒原料种植基地，先后开发出“风味豆豉、辣三丁、香辣脆、油辣椒、鲜剁椒、苗家酸汤”等近三十个系列产品，产品投放市场至今，深受广大消费者喜爱。

四川广乐食品有限公司是四川省农业产业化企业，历经多年的不断积累与创新， 现已发展成为一个集川味食品开发、研制、生产、销售为一体的大型现代化集团公司。

广乐人胸怀远大，志存高远。为扩大生产规模，满足不断增长的市场需求，公司投入巨资修建了园林式的国际标准化生产厂房，通过自行设计制作，建成了产品自动化生产线。 目前公司产品已畅销海内外，且市场占有率逐年递增，先后在北京、上海、成都等地设立了销售公司。

集酱菜、腌菜等的开发、生产、营销为一体的企业，其倒笃菜、方腊酱等较为有名

浙江秋梅食品有限公司，集科研、开发、生产、营销为一体，主要产品包括秋梅倒笃菜、严州干菜鸭、方腊酱等系列产品。公司注重食品安全，强化质量管理，先后通过了ISO9001质量体系认证、QS认证、有机食品认证及HACCP食品安全管理认证。