坚果炒货味道好，种类多，这几种坚果炒货一定要购买，太美味啦！

一、坚果之王：榛子

榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，又称山板栗、尖栗、棰子等。自古以来，我国劳动人民就有采集榛果食用的习惯，据古书记载：“榛子味甘，子小如栗，军行食之当粮”。榛子果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”

二：水煮南瓜子

南瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 它能防止老化、能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。目前市面上的瓜子口味五花八门，从最初的原味、五香味，到如今的奶油味、话梅味、绿茶味、焦糖味等等，如此繁多的口味让人应接不暇、挑花了眼，虽然种类繁多，但吃了却容易上火，水煮南瓜子却避免了这些烦恼，水煮南瓜子让每颗瓜子的外壳都浸满香气，细细品味，越吃越香，关键还不上火喔！

三、长寿之果：松子

松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

四、夏威夷果

夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果、澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”。夏威夷果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称。除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

五、碧根果

碧根果又名美国山核桃、薄壳山核桃或长山核桃，果型如大橄榄状，肉多而香，是世界十大坚果之一。碧根果是全世界17种核桃之一，果型如大橄榄状，肉多而香，是世界十大坚果之一。果仁的味道界于我们常吃的山核桃和大核桃之间，口感香浓酥脆令人赞不绝口。核桃仁可生食或炒食，也可制作各种点心，是粮果的木本油料作物。

六、腰果

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

七、巴旦木

巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等，有助于保护心脏健康和肠道健康。

八、杏仁

杏仁富含各种丰富的营养物质，包含有特殊的、被称为“植物化学成分”的天然物质--苦杏仁甙，它可以帮助对付癌症，避免心脏病发作以及其他因年龄而导致的问题，因此人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

九、银杏

白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成分。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。因此，白果抗衰老的作用越来越被人认可。白果果肉中含有的银杏酸还具有抑制痘痘生长及消炎的作用。

十一、开心果

1、心脏“保镖”

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

2、超强的抗氧化能力

开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。

3、拥有一个好身材

适量的食用开心果，不仅不会发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

十二、核桃

核桃的功效颇多，吃核桃有利于我们保护脑部，降低自身胆固醇，还可以帮助我们滋润五脏，维持五脏功能，滋润皮肤，保持优秀发质。

1、保护脑部

核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。

2、降低胆固醇

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量较微，所以有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。

3、滋补五脏，润肤乌发

核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。

十三、肾之果：板栗

板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。

1、补脾健肾

板栗具有补肾以及强健筋骨的作用，非常适合脾胃虚寒的人群食用，可以有效改善慢性腹泻、腰膝酸软等不适症状。

2、避免高血压

板栗中含有丰富的维生素C，维生素E以及胡萝卜等营养成分，另外钾含量丰富，食用可以中和菜中的钠，减少高血压患病风险。

3、补充能量

板栗中含有丰富的碳水化合物，另外淀粉含量也高，食用可以提供热量和能量，具有补充能量的作用。

4、预防口腔溃疡

板栗中含有大量的核黄素，因此日常适量食用，对于小儿口舌生疮，以及成人口腔溃疡有不错的疗效。

5、保护眼睛

板栗还能在一定程度上促进皮肤、指甲、毛发的生长，能缓解眼睛的疲劳感，保护眼睛。

十四、抗忧郁之果：葵花子

葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。

以上坚果炒货，好吃不贵，营养价值高，你心动了吗？