五羊牌花生油具有花生特殊的芳香气味，能使食品独具风格，其所含的亚麻酸比大豆油和菜籽油少，碘价低，耐热氧化性能好，是中餐制作的一种优质食用油，可广泛应用于油炸、煎炒等食品的烹制中。

五羊牌花生油原料为山东青岛精选花生米，采用国内目前较完善的机榨技术和迅速冷却新工艺生产，花生油的固有香味能较长时间保留。  “五羊”品牌花生油品质纯正，色泽清澈，长时间存放也不会产生沉淀特物，而且不含任何添加剂、抗氧化剂或香精，质量符合国家标准和食品卫生标准。

广州市粮食集团是岭南商旅集团旗下国有独资粮食企业，主营大宗粮油贸易、粮油食品加工、零售、进出口等综合性业务，并承担市级粮油储备、军粮供应和粮油应急供应任务，是广州市粮油产品重要供应商。粮食集团以确保粮食安全和市场供应为己任，构建了粮油采购、检验、储存、加工到销售一条龙的完整产业链，致力于为消费者打造绿色、健康的“岭南穗粮”好品牌，生产大米、面粉、面制品、食用油四大系列近200个品种。

粮食集团建有华南地区综合规模领前的，集粮食储备、加工、贸易、检验、物流于一体的综合性粮食储备加工中心，技术设备先进、设施功能齐全，面粉与大米加工工艺采用行业新设计理念，主机设备选用布勒、佐竹等国际知名品牌，并配有年吞吐量170万吨粮食专用码头和日处理能力180吨的稻谷干燥设备以及万吨标准低温库，建有立筒仓、浅圆仓、低温库、房式仓等粮食总仓容近60万吨。

粮食集团在国内优质粮食产区拥有多个粮源基地，构建“粮食企业+农业科研机构+农户”合作模式，严格管控原粮品质；以技术研发中心为平台，开展技术、工艺、产品的研究与开发，拥有国家专利近50项；拥有4000多个销售网点，遍布全市的8字便利店是广州市政府粮食宏观调控和应急供应的重要载体。