重庆自家厨房食品有限公司现有员工300人，成立于2008年，其前身是创办于1995年的重庆自家厨房调味厂。公司一直专注于弘扬中国美食文化，本着“勤奋务实”、“开拓创新”的精神，视产品质量为企业生命，不断研发出了自家卤料、火锅底料、麻辣鱼调料等川味麻辣系列调料，深受消费者喜爱。自家企业成立于1995年，由原来的小作坊发展而来，在我们董事长张伟先生的带领下，经过近20年，已发展成为自家集团（美国）公司、自家集团（香港）公司、重庆自家厨房食品有限公司三家公司。下设两个生产厂，产品由原来的卤料类，已发展为涵盖调料、底料、罐头、烧烤料等六大类产品，单品已达百余支。我们以卤料为龙头，带动其他大类产品发展。产品已远销至美国、加拿大、香港、东南亚、澳大利亚、荷兰等30多个国家与地区。我们始终视安全、卫生的产品为企业生命线。特别是对产品质量要求苛刻的欧洲，也有我们的产品销售!

公司生产的“自家卤”料，开创了国内卤料市场的先河，精选天然优质香料，经传统工艺精制而成，集色、香、味于一体，加水可卤、味深入骨、香醇可口、卫生方便，是卤制食品的理想配料，深受广大消费者的青睐，占据全国卤料销售市场主导地位，成为我国卤料行业里的一面耀眼的旗帜

近年来，公司结合市场需求，又推出了一系列麻辣系列调料产品，如“红烧豆腐”、“盐煎肉”“回锅肉”、“红烧肉”、“火锅底料”等，深受消费者喜爱，产品远销全国各地，成为各大卖场的宠儿。2008年公司取得自营进出口贸易经营权，2009年进入美国市场。